Propuesta de mejora en la Gestión de los procesos de una Cadena de Frío para Carne de Vacuno.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Sandoval Contreras, Cristian Andrés
Autor Corporativo:	Universidad Adventista de Chile. Facultad de Ingeniería y Negocios
Otros Autores:	Concha Vargas, Guillermo Vicente (Profesor Guía.)
Formato:	Tesis Libro
Publicado:	Chillán, Chile. 2010.
Materias:	CARNE. > CONTROL DE ALIMENTOS.
Acceso en línea:	Visualizar y Descargar desde Repositorio Biblioteca UnACh.
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Detalle de Existencias desde Biblioteca UNACH: Hemeroteca
Número de Clasificación:	T/G. Ing. Civ. Agroin. / Sa 194 2010 UNACH CD
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