Resultados y lecciones en productos agroindustriales ricos en antioxidantes, a base de berries nativos

Resultados y lecciones en productos agroindustriales ricos en antioxidantes, a base de berries nativos

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Xehetasun bibliografikoak
Formatua:	Liburua
Hizkuntza:	gaztelania
Argitaratua:	[Santiago] Fundación para la Innovación Agraria. FIA 2009
Gaiak:	ALIMENTOS FUNCIONALES AGROINDUSTRIAS ANTIOXIDANTES INNOVACIONES AGRARIAS - CHILE
Etiketak:	Etiketa erantsi Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!

Antzeko izenburuak

Actualizacin̤ en el uso de antioxidantes naturales derivados de frutas y verduras para prolongar la vida t͠il de la carne y productos cr̀neos

Antioxidantes I. Chile ancho (Capsicum annum L. grossum sendt.) y romero (Rosmarinus officinalis L.) como fuentes naturales de antioxidantes /
Argitaratua: (2007)

OBTENCIÓN, EVALUACIÓN ANTIMICROBIANA Y ANTIOXIDANTE DE EXTRACTO DE ACEITE ESENCIAL DE Peumus boldus.
nork: General Flores, Carlos Tomás
Argitaratua: (2016)

Functional Foods: Sources & Health Benefits
nork: Mudgil, Deepak
Argitaratua: (2017)

Alimentos funcionales

Determinacin̤ de la capacidad antioxidante y compuestos fenl̤icos de cereales andinos , quinua (Chenopodium quinoa), kaįwa (Chenopodium pallidicaule) y kiwicha (Amaranthus caudatus)

Polifenoles , propiedades antioxidantes y toxicolg̤icas

Functional Foods for Vitality, An Interview with Dr. Vargas of Colombia. Part 1

Functional foods. Part 1

Nutrición, salud y alimentos funcionales /
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Los alimentos funcionales : nuevos alimentos para un nuevo estilo de vida /
nork: Menéndez Patterson, María Ángeles
Argitaratua: (2013)

Alimentos funcionales y nutracet͠icos

Efecto de la fermentacin̤ sobre la actividad antioxidante de diferentes clones de cacao colombiano

Resultados y lecciones en desarrollo de productos a base de propóleos ; proyecto de innovación en IX Región de La Araucanía
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Alimentos funcionales y nutrición óptima ℗¿cerca o lejos? /
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Argitaratua: (2003)

Impacto de la fermentacin̤ y secado sobre el contenido de polifenoles y capacidad antioxidante del clon de cacao CCN-51

Estrés oxidativo y antioxidantes en la conservación espermática Oxidative stress and antioxidants in the spermatic conservation /
Argitaratua: (2009)

The state of food and agriculture
Argitaratua: (2005)

El estado mundial de la agricultura y la alimentación 1984
Argitaratua: (1985)

EVOLUCIÓN DE PARÁMETROS FÍSICO-QUÍMICOS, CONTENIDO POLIFENÓLICO Y ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE DEL FRUTO DE CUATRO CLONES DE CALAFATE SILVESTRES EN DISTINTAS FECHAS DE COSECHA.
nork: Palma Garrido, Daniela
Argitaratua: (2022)

Antioxidant and immunoregulatory activity of polysaccharides from quinoa (chenopodium quinoa willd)

Frutas de la regin̤ caribe colombiana con efectos benf̌icos para la salud , revisin̤

Anl̀isis del proceso de extraccin̤ de antioxidantes del hueso de oliva

Quinoa (Chenopodium quinoa, Willd.) as a source of dietary fiber and other functional components

Novel oxygen scavenging systems for functional coatings

Caracters̕ticas de alimentos funcionales segn͠ necesidades especf̕icas de segmentos de poblacin̤

Caracterizacin̤ y estabilidad de un extracto rico en antocianinas a partir del epicarpio de gulupa (Passiflora edulis f. edulis Sims)

Extracto de semillas de vid (Vitis vinifera L.) con actividad antioxidante , concentraciðn, deshidrataciðn y comparaciðn con antioxidantes de uso comercial

Fitoterapia molecular como parte de la medicina alternativa complementaria en las enfermedades del hígado /
nork: Miranda Beltrán, María de la Luz
Argitaratua: (2005)

resultados y lecciones en sabores de Aysén, valorización de productos locales ; proyectos de innovaciones en XI Región de Aysén
Argitaratua: (2009)

Alimentos funcionales , [nutrientes bs̀icos]

Effect of acid and base catalyzed hydrolysis on the yield of phenolics and antioxidant activity of extracts from germinated brown rice (GBR)

Alimentos funcionales , glosario

Polyphenol-retaining decaffeinated cocoa powder obtained by supercritical carbon dioxide extraction and its antioxidant activity

La reforma agraria en América Latina, sus bases, su justificación Problemas que plantean las realizaciones
nork: Poblete, Moisés
Argitaratua: (1961)

Factores psicológicos asociados a síntomas dispépticos = Psychological factors associated to dyspeptic symptoms /
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Changes in phenolic composition and antioxidant activity during germination of quinoa seeds (chenopodium quinoa willd)

Historia de la reforma en Chile
nork: Garrido R., José
Argitaratua: (1988)

Nutraceuticals , A Review

Protein hydrolysates from agricultural crops , bioactivity and potential for functional food development