Cubero, N., Monferrer, A., & Villalta, J. (2002). Aditivos Alimentarios. A. Madrid Vicente/Ediciones Mundi-Prensa.
Chicago Style (17th ed.) CitationCubero, Nuria, Albert Monferrer, and Jordi Villalta. Aditivos Alimentarios. Madrid: A. Madrid Vicente/Ediciones Mundi-Prensa, 2002.
MLA (9th ed.) CitationCubero, Nuria, et al. Aditivos Alimentarios. A. Madrid Vicente/Ediciones Mundi-Prensa, 2002.
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