Cita APA

Kirk, R. S., Sawyer, R., & Egan, H. (2008). Composición y análisis de alimentos de Pearson (2ª ed.). Patria.

Citación estilo Chicago

Kirk, Ronald S., Ronald Sawyer, and Harold Egan. Composición Y Análisis De Alimentos De Pearson. 2ª ed. México, D.F: Patria, 2008.

Cita MLA

Kirk, Ronald S., et al. Composición Y Análisis De Alimentos De Pearson. 2ª ed. Patria, 2008.