Kirk, R. S., Sawyer, R., & Egan, H. (2008). Composición y análisis de alimentos de Pearson (2ª ed.). Patria.
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)Kirk, Ronald S., Ronald Sawyer, và Harold Egan. Composición Y Análisis De Alimentos De Pearson. 2ª ed. México, D.F: Patria, 2008.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 9)Kirk, Ronald S., et al. Composición Y Análisis De Alimentos De Pearson. 2ª ed. Patria, 2008.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.