Composición y análisis de alimentos de Pearson

Composición y análisis de alimentos de Pearson

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Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Kirk, Ronald S.
Andre forfattere:	Sawyer, Ronald, Egan, Harold
Format:	Bog
Sprog:	spansk
Udgivet:	México, D.F. Patria 2008
Udgivelse:	2ª ed.
Fag:	ALIMENTO - ANALISIS COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS INDUSTRIAS ALIMENTICIAS
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