Composición y análisis de alimentos de Pearson
محفوظ في:
| المؤلف الرئيسي: | Kirk, Ronald S. |
|---|---|
| مؤلفون آخرون: | Sawyer, Ronald, Egan, Harold |
| التنسيق: | كتاب |
| اللغة: | الإسبانية |
| منشور في: |
México, D.F.
Patria
2008
|
| الطبعة: | 2ª ed. |
| الموضوعات: | |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
مواد مشابهة
-
Análisis de los alimentos : fundamentos - métodos - aplicaciones
حسب: Matissek, Reinhard
منشور في: (1998) -
Química de los Alimentos
حسب: Baltes, Werner
منشور في: (2007) -
Análisis microbiológico de los alimentos : guía de aplicación de Normas ISO /
حسب: Fornés, David Tomás
منشور في: (2022) - Composición química de los alimentos elaborados por Nestle
-
Temas en tecnología de alimentos manual de conceptos para análisis sensorial de los alimentos, manual de descritores para analise sensorial de alimentos /
منشور في: (1999)