Composición y análisis de alimentos de Pearson
Αποθηκεύτηκε σε:
| Κύριος συγγραφέας: | Kirk, Ronald S. |
|---|---|
| Άλλοι συγγραφείς: | Sawyer, Ronald, Egan, Harold |
| Μορφή: | Βιβλίο |
| Γλώσσα: | Ισπανικά |
| Έκδοση: |
México, D.F.
Patria
2008
|
| Έκδοση: | 2ª ed. |
| Θέματα: | |
| Ετικέτες: |
Προσθήκη ετικέτας
Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!
|
Παρόμοια τεκμήρια
Παρόμοια τεκμήρια
-
Análisis de los alimentos : fundamentos - métodos - aplicaciones
από: Matissek, Reinhard
Έκδοση: (1998) -
Química de los Alimentos
από: Baltes, Werner
Έκδοση: (2007) -
Análisis microbiológico de los alimentos : guía de aplicación de Normas ISO /
από: Fornés, David Tomás
Έκδοση: (2022) - Composición química de los alimentos elaborados por Nestle
-
Temas en tecnología de alimentos manual de conceptos para análisis sensorial de los alimentos, manual de descritores para analise sensorial de alimentos /
Έκδοση: (1999)