Composición y análisis de alimentos de Pearson

Composición y análisis de alimentos de Pearson

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Библиографические подробности
Главный автор:	Kirk, Ronald S.
Другие авторы:	Sawyer, Ronald, Egan, Harold
Формат:	‌
Язык:	испанский
Опубликовано:	México, D.F. Patria 2008
Редактирование:	2ª ed.
Предметы:	ALIMENTO - ANALISIS COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS INDUSTRIAS ALIMENTICIAS
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