Composición y análisis de alimentos de Pearson

Composición y análisis de alimentos de Pearson

Saved in:

書目詳細資料
主要作者:	Kirk, Ronald S.
其他作者:	Sawyer, Ronald, Egan, Harold
格式:	圖書
語言:	西班牙语
出版:	México, D.F. Patria 2008
版:	2ª ed.
主題:	ALIMENTO - ANALISIS COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS INDUSTRIAS ALIMENTICIAS
標簽:	添加標簽沒有標簽, 成為第一個標記此記錄!

相似書籍

Análisis de los alimentos : fundamentos - métodos - aplicaciones
由: Matissek, Reinhard
出版: (1998)

Química de los Alimentos
由: Baltes, Werner
出版: (2007)

Análisis microbiológico de los alimentos : guía de aplicación de Normas ISO /
由: Fornés, David Tomás
出版: (2022)

Composición química de los alimentos elaborados por Nestle

Temas en tecnología de alimentos manual de conceptos para análisis sensorial de los alimentos, manual de descritores para analise sensorial de alimentos /
出版: (1999)

Tabla de Composición Química de Alimentos Chilenos
由: Schmidt-Hebbel, Hermann
出版: (1990)

Tabla de Composición de Alimentos
出版: (2018)

Análisis instrumental de los alimentos /
由: Zumbado Fernández, Héctor
出版: (2021)

Las operaciones de la ingeniería de los alimentos
由: Brennan, J.G
出版: (1998)

Principles of food science ; Vol. 2 : physical principles of food preservation
由: Karel, Marcus
出版: (1975)

Porciones de Intercambio y Composición Química de los Alimentos de la Pirámide Alimentaria Chilena
由: Jury, Gloria
出版: (1997)

Tendencias en la ciencia de alimentos /
由: López, Emma Mani - Editor; Jiménez Munguía, María Teresa - Editor; Vergara Balderas, Fidel - Editor
出版: (2017)

Tablas de composición de alimentos CESNID Taules de composició d'aliments del CESNID /
出版: (2004)

Alimentos composición y propiedades /
出版: (2000)

Análisis químico de los alimentos /
由: Zumbado Fernández, Héctor
出版: (2022)

Técnicas de laboratorio para el análisis de los alimentos
由: Pearson, D.
出版: (1993)

Conservación Química de los Alimentos : Características, usos, efectos
由: Lück, Erich
出版: (1995)

El sistema de análisis de riesgos y puntos críticos : su aplicación a las industrias de alimentos
出版: (1988)

Análisis moderno de los alimentos
由: Hart, F. Leslie
出版: (1991)

El pequeño Souci Fachmann Kraut : tablas de composición de alimentos
由: Esaín Escobar, Jaime, trad
出版: (1999)

Manual de conservación de los alimentos
由: Rahman, M. Shafiur

Métodos modernos de análisis de alimentos
由: Maier, Hans Gerhard
出版: (1990)

Principios básicos de la Química y Bioquímica de alimentos /
由: Díaz Neira, Luis Samuel
出版: (2010)

Analisis sensorial en el desarrollo y control de la calidad de los alimentos
由: Carpenter, Roland P.
出版: (2000)

Claves para una alimentación óptima : qué nos aportan los alimentos y cómo utilizarlos a lo largo de la vida /
出版: (2015)

Análisis microbiológico de alimentos
由: Puigdomenech, Germán L.
出版: (2009)

Ingenieria de los alimentos
由: Sharma, Shri K.
出版: (2003)

Nuevas perspectivas sobre inocuidad alimentaria /
出版: (2009)

Ingeniería, autocontrol y auditoría de la higiene en la industria alimentaria
由: Puig-Durán Fresco, Jorge
出版: (1999)

Food Properties handboook
由: Rahman, M. Shafiur
出版: (1995)

Tecnología de los productos del mar : recursos, composición nutritiva y conservación
由: Sikorski, Zdzislaw E., ed
出版: (1990)

Alimentos funcionales , glosario

Bioquímica y Valor Nutritivo de los Alimentos
由: Robinson, David S.
出版: (1991)

Los superalimentos /
由: Pérez Jiménez, Jara
出版: (2021)

Ingeniería gastronómica /
由: Aguilera, José Miguel
出版: (2011)

Análisis químico de los alimentos métodos clásicos /
由: Zumbado Fernández, Héctor
出版: (2002)

Sabemos realmente lo qué comemos? alimentos transgénicos, ecológicos y funcionales /
出版: (2005)

Anl̀ise das prt̀icas da gestô da qualidade em fabricantes de equipamentos para a inds͠tria de alimentos do estado de Sô Paulo

Desenvolvimento de mťodo para seleȯ̂ de polt̕ica de lubrificaȯ̂ de mq̀uinas centrada em confiabilidade, aplicaȯ̂ na inds͠tria alimentc̕ia.

"Elaboración y evaluación microbiológica de películas antimicrobianas para uso en alimentos".
由: Chino Apaza, Claudia Clara
出版: (2011)