Composición y análisis de alimentos de Pearson

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書誌詳細
第一著者:	Kirk, Ronald S.
その他の著者:	Sawyer, Ronald, Egan, Harold
フォーマット:	図書
言語:	スペイン語
出版事項:	México, D.F. Patria 2008
版:	2ª ed.
主題:	ALIMENTO - ANALISIS COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS INDUSTRIAS ALIMENTICIAS
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Biblioteca UNACH: Ciencias Aplicadas

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