Cita APA

Baltes, W. (2007). Química de los Alimentos. Editorial Acribia.

Citación estilo Chicago

Baltes, Werner. Química De Los Alimentos. Zaragoza, España: Editorial Acribia, 2007.

Cita MLA

Baltes, Werner. Química De Los Alimentos. Editorial Acribia, 2007.

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