Baltes, W. (2007). Química de los Alimentos. Editorial Acribia.
Chicago Style (17th ed.) CitationBaltes, Werner. Química De Los Alimentos. Zaragoza, España: Editorial Acribia, 2007.
ציטוט MLABaltes, Werner. Química De Los Alimentos. Editorial Acribia, 2007.
אזהרה: ציטוטים אלה לעיתים לא מדויקים ב 100%.