APA način citiranja (7. izdanje)

Baltes, W. (2007). Química de los Alimentos. Editorial Acribia.

Čikaški stil citiranja (17. izdanje)

Baltes, Werner. Química De Los Alimentos. Zaragoza, España: Editorial Acribia, 2007.

MLA način citiranja (9. izdanje)

Baltes, Werner. Química De Los Alimentos. Editorial Acribia, 2007.