APA (7e ed.) Bronvermelding

Baltes, W. (2007). Química de los Alimentos. Editorial Acribia.

Chicago (17e ed.) Bronvermelding

Baltes, Werner. Química De Los Alimentos. Zaragoza, España: Editorial Acribia, 2007.

MLA (9e ed.) Bronvermelding

Baltes, Werner. Química De Los Alimentos. Editorial Acribia, 2007.

Let op: Deze citaties zijn niet altijd 100% accuraat.