Química de los Alimentos

Química de los Alimentos

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Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Baltes, Werner (autor)
Natura:	Libro
Lingua:	spagnolo
Pubblicazione:	Zaragoza, España Editorial Acribia [2007]
Soggetti:	ALIMENTOS > ANÁLISIS COMPOSICIÓN DE LOS ALIMENTOS
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