Química de los Alimentos

Química de los Alimentos

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書誌詳細
第一著者:	Baltes, Werner (autor)
フォーマット:	図書
言語:	スペイン語
出版事項:	Zaragoza, España Editorial Acribia [2007]
主題:	ALIMENTOS > ANÁLISIS COMPOSICIÓN DE LOS ALIMENTOS
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