Madrid Vicente, A. a. (2003). Refrigeración, congelación y envasado de los alimentos. A. Madrid Vicente/Ediciones Mundi-Prensa.
Cita Chicago Style (17a ed.)Madrid Vicente, Antonio...[et al]. Refrigeración, Congelación Y Envasado De Los Alimentos. Madrid: A. Madrid Vicente/Ediciones Mundi-Prensa, 2003.
Cita MLA (9a ed.)Madrid Vicente, Antonio...[et al]. Refrigeración, Congelación Y Envasado De Los Alimentos. A. Madrid Vicente/Ediciones Mundi-Prensa, 2003.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.