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Madrid Vicente, A. a. (2003). Refrigeración, congelación y envasado de los alimentos. A. Madrid Vicente/Ediciones Mundi-Prensa.

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Madrid Vicente, Antonio...[et al]. Refrigeración, Congelación Y Envasado De Los Alimentos. Madrid: A. Madrid Vicente/Ediciones Mundi-Prensa, 2003.

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Madrid Vicente, Antonio...[et al]. Refrigeración, Congelación Y Envasado De Los Alimentos. A. Madrid Vicente/Ediciones Mundi-Prensa, 2003.