Ray, B., & Bhunia, A. (2010). Fundamentos de microbiología de los alimentos (4ª ed.). McGraw-Hill.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Ray, Bibek, και Arun Bhunia. Fundamentos De Microbiología De Los Alimentos. 4ª ed. México, D.F: McGraw-Hill, 2010.
Παραπομπή σε μορφή MLA (9th εκδ.)Ray, Bibek, και Arun Bhunia. Fundamentos De Microbiología De Los Alimentos. 4ª ed. McGraw-Hill, 2010.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.