Ray, B., & Bhunia, A. (2010). Fundamentos de microbiología de los alimentos (4ª ed.). McGraw-Hill.
Čikaški stil citiranja (17. izdanje)Ray, Bibek, i Arun Bhunia. Fundamentos De Microbiología De Los Alimentos. 4ª ed. México, D.F: McGraw-Hill, 2010.
MLA način citiranja (9. izdanje)Ray, Bibek, i Arun Bhunia. Fundamentos De Microbiología De Los Alimentos. 4ª ed. McGraw-Hill, 2010.
Upozorenje: Ovi citati možda nisu uvijek 100% točni.