Fundamentos de microbiología de los alimentos
Wedi'i Gadw mewn:
| Prif Awdur: | |
|---|---|
| Awduron Eraill: | |
| Fformat: | Llyfr |
| Iaith: | Sbaeneg |
| Cyhoeddwyd: |
México, D.F.
McGraw-Hill
2010
|
| Rhifyn: | 4ª ed. |
| Pynciau: | |
| Tagiau: |
Ychwanegu Tag
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!
|
| Disgrifiad Corfforoll: | 352 p. 27 cm. |
|---|---|
| Llyfryddiaeth: | índice, apéndice, il. |
| ISBN: | 9780849375293 |