Fundamentos de microbiología de los alimentos
Bewaard in:
| Hoofdauteur: | |
|---|---|
| Andere auteurs: | |
| Formaat: | Boek |
| Taal: | Spaans |
| Gepubliceerd in: |
México, D.F.
McGraw-Hill
2010
|
| Editie: | 4ª ed. |
| Onderwerpen: | |
| Tags: |
Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!
|
| Fysieke beschrijving: | 352 p. 27 cm. |
|---|---|
| Bibliografie: | índice, apéndice, il. |
| ISBN: | 9780849375293 |