Fundamentos de microbiología de los alimentos
Saved in:
| Hovedforfatter: | |
|---|---|
| Andre forfattere: | |
| Format: | Bog |
| Sprog: | spansk |
| Udgivet: |
México, D.F.
McGraw-Hill
2010
|
| Udgivelse: | 4ª ed. |
| Fag: | |
| Tags: |
Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
|
MARC
| LEADER | 00000nam a22000005a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | CL-ChBUA | ||
| 005 | 20120815095530.0 | ||
| 008 | 110901s2010 mx ||||| |||| 000 ||spa | ||
| 020 | |a 9780849375293 | ||
| 040 | |a CL-ChBUA |c CL-ChBUA | ||
| 082 | 0 | 0 | |a 664.0282 |
| 090 | |c 28726 |d 28726 | ||
| 100 | 1 | |a Ray, Bibek | |
| 245 | 1 | 0 | |a Fundamentos de microbiología de los alimentos |
| 250 | |a 4ª ed. | ||
| 260 | |a México, D.F. |b McGraw-Hill |c 2010 | ||
| 300 | |a 352 p. |c 27 cm. | ||
| 504 | |a índice, apéndice, il. | ||
| 650 | 4 | |a MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS | |
| 700 | 1 | |a Bhunia, Arun | |
| 942 | |c LIB | ||
| 952 | |0 0 |1 0 |4 0 |7 0 |9 67401 |a UNACH |b UNACH |c 600 |d 2011-09-01 |i 47.766 |l 2 |m 3 |o 664.0282 / R 263 |p 68533 |r 2019-04-08 00:00:00 |s 2019-03-26 |u 67401 |w 2012-08-08 |y LIB |k 664.0282 / R 263 | ||
| 999 | |c 28726 |d 28726 | ||