Fundamentos de microbiología de los alimentos
Tallennettuna:
| Päätekijä: | Ray, Bibek |
|---|---|
| Muut tekijät: | Bhunia, Arun |
| Aineistotyyppi: | Kirja |
| Kieli: | espanja |
| Julkaistu: |
México, D.F.
McGraw-Hill
2010
|
| Painos: | 4ª ed. |
| Aiheet: | |
| Tagit: |
Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!
|
Samankaltaisia teoksia
-
Microbiología de los alimentos ; Fundamentos y fronteras
Tekijä: Doyle, Michael P.,ed
Julkaistu: (1997) -
Microbiología de los Alimentos : Fundamentos y aplicaciones en ciencias de la salud
Tekijä: Hernández Urzúa, Miguel Ángel
Julkaistu: (2016) -
Microbiología de los alimentos
Tekijä: Frazier, W.C
Julkaistu: (1978) -
Microbiología alimentaria
Tekijä: Bourgeois, C.M., coord
Julkaistu: (1995) -
Microbiología alimentaria : detección de bacterias con significado higienico-sanitario
Tekijä: Pascual Anderson, Mª del Rosario
Julkaistu: (1989)