Fundamentos de microbiología de los alimentos
Збережено в:
| Автор: | Ray, Bibek |
|---|---|
| Інші автори: | Bhunia, Arun |
| Формат: | Книга |
| Мова: | Іспанська |
| Опубліковано: |
México, D.F.
McGraw-Hill
2010
|
| Редагування: | 4ª ed. |
| Предмети: | |
| Теги: |
Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
|
Схожі ресурси
Схожі ресурси
-
Microbiología de los alimentos ; Fundamentos y fronteras
за авторством: Doyle, Michael P.,ed
Опубліковано: (1997) -
Microbiología de los Alimentos : Fundamentos y aplicaciones en ciencias de la salud
за авторством: Hernández Urzúa, Miguel Ángel
Опубліковано: (2016) -
Microbiología de los alimentos
за авторством: Frazier, W.C
Опубліковано: (1978) -
Microbiología alimentaria
за авторством: Bourgeois, C.M., coord
Опубліковано: (1995) -
Microbiología alimentaria : detección de bacterias con significado higienico-sanitario
за авторством: Pascual Anderson, Mª del Rosario
Опубліковано: (1989)