Fundamentos de microbiología de los alimentos
Đã lưu trong:
| Tác giả chính: | Ray, Bibek |
|---|---|
| Tác giả khác: | Bhunia, Arun |
| Định dạng: | Sách |
| Ngôn ngữ: | Tiếng Tây Ban Nha |
| Được phát hành: |
México, D.F.
McGraw-Hill
2010
|
| Phiên bản: | 4ª ed. |
| Những chủ đề: | |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Những quyển sách tương tự
-
Microbiología de los alimentos ; Fundamentos y fronteras
Bằng: Doyle, Michael P.,ed
Được phát hành: (1997) -
Microbiología de los Alimentos : Fundamentos y aplicaciones en ciencias de la salud
Bằng: Hernández Urzúa, Miguel Ángel
Được phát hành: (2016) -
Microbiología de los alimentos
Bằng: Frazier, W.C
Được phát hành: (1978) -
Microbiología alimentaria
Bằng: Bourgeois, C.M., coord
Được phát hành: (1995) -
Microbiología alimentaria : detección de bacterias con significado higienico-sanitario
Bằng: Pascual Anderson, Mª del Rosario
Được phát hành: (1989)