Fundamentos de microbiología de los alimentos

Shranjeno v:
Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor: Ray, Bibek
Drugi avtorji: Bhunia, Arun
Format: Knjiga
Jezik:španščina
Izdano: México, D.F. McGraw-Hill 2010
Izdaja:4ª ed.
Teme:
Oznake: Označite
Brez oznak, prvi označite!