Fundamentos de microbiología de los alimentos
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| Weitere Verfasser: | |
| Format: | Buch |
| Sprache: | Spanisch |
| Veröffentlicht: |
México, D.F.
McGraw-Hill
2010
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| Ausgabe: | 4ª ed. |
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Biblioteca UNACH: Ciencias Aplicadas
| Signatur: |
664.0282 / R 263 |
|---|---|
| Exemplar Unknown | Verfügbar Bestellen |