Fundamentos de microbiología de los alimentos
Gorde:
| Egile nagusia: | |
|---|---|
| Beste egile batzuk: | |
| Formatua: | Liburua |
| Hizkuntza: | gaztelania |
| Argitaratua: |
México, D.F.
McGraw-Hill
2010
|
| Edizioa: | 4ª ed. |
| Gaiak: | |
| Etiketak: |
Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!
|
Biblioteca UNACH: Ciencias Aplicadas
| Sailkapena: |
664.0282 / R 263 |
|---|---|
| Alea Unknown | Eskuragarri Erreserbatu |