Fundamentos de microbiología de los alimentos
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| 格式: | 图书 |
| 语言: | 西班牙语 |
| 出版: |
México, D.F.
McGraw-Hill
2010
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| 版: | 4ª ed. |
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Biblioteca UNACH: Ciencias Aplicadas
| 索引号: |
664.0282 / R 263 |
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