Introducción al cálculo de los procesos tecnológicos de los alimentos
Spremljeno u:
| Glavni autor: | |
|---|---|
| Format: | Knjiga |
| Jezik: | španjolski |
| Izdano: |
Zaragoza
Acribia
[2010]
|
| Teme: | |
| Oznake: |
Dodaj oznaku
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!
|
| Opis fizičkog objekta: | 230 p. 26 cm. |
|---|---|
| Bibliografija: | índice, apéndice, il., bibl. |
| ISBN: | 9788420009803 |