Introducción al cálculo de los procesos tecnológicos de los alimentos
Збережено в:
| Автор: | |
|---|---|
| Формат: | Книга |
| Мова: | Іспанська |
| Опубліковано: |
Zaragoza
Acribia
[2010]
|
| Предмети: | |
| Теги: |
Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
|
| Фізичний опис: | 230 p. 26 cm. |
|---|---|
| Бібліографія: | índice, apéndice, il., bibl. |
| ISBN: | 9788420009803 |