Introducción al cálculo de los procesos tecnológicos de los alimentos
Պահպանված է:
| Հիմնական հեղինակ: | Lomas Esteban, María del Carmen |
|---|---|
| Ձևաչափ: | Գիրք |
| Լեզու: | իսպաներեն |
| Հրապարակվել է: |
Zaragoza
Acribia
[2010]
|
| Խորագրեր: | |
| Ցուցիչներ: |
Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!
|
Նմանատիպ նյութեր
-
Tecnología del procesado de los alimentos : principios y prácticas
: Fellows, Peter
Հրապարակվել է: (1994) -
Manual de conservación de los alimentos
: Rahman, M. Shafiur -
Alimentos congelados procesados y distribución
Հրապարակվել է: (1990) -
Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos
: Cheftel, Jean Claude
Հրապարակվել է: (1992) -
Tecnología de las proteínas de pescado y krill
: Suzuki, Taniko
Հրապարակվել է: (1980)