Introducción al cálculo de los procesos tecnológicos de los alimentos

Shranjeno v:

Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor:	Lomas Esteban, María del Carmen
Format:	Knjiga
Jezik:	španščina
Izdano:	Zaragoza Acribia [2010]
Teme:	ALIMENTOS - PROCESAMIENTO ALIMENTOS - TECNOLOGIA
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!

Biblioteca UNACH: Ciencias Aplicadas