Introducción al cálculo de los procesos tecnológicos de los alimentos

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Lomas Esteban, María del Carmen
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Tiếng Tây Ban Nha
Được phát hành:	Zaragoza Acribia [2010]
Những chủ đề:	ALIMENTOS - PROCESAMIENTO ALIMENTOS - TECNOLOGIA
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Biblioteca UNACH: Ciencias Aplicadas