"Elaboración y evaluación microbiológica de películas antimicrobianas para uso en alimentos".
Gorde:
| Egile nagusia: | |
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| Erakunde egilea: | |
| Beste egile batzuk: | |
| Formatua: | Thesis Liburua |
| Hizkuntza: | gaztelania |
| Argitaratua: |
Chillán, Chile.
2011.
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| Gaiak: | |
| Sarrera elektronikoa: | Visualizar y Descargar desde Repositorio biblioteca UnACh. |
| Etiketak: |
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| Alearen deskribapena: | CD-ROM contiene el Seminario en formato digital. |
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| Deskribapen fisikoa: | 44 h. il., figuras, tablas 1 CD-ROM. |
| Bibliografia: | Bibliografía: h. 31-36 Anexos: h. 37-44 |