"Elaboración y evaluación microbiológica de películas antimicrobianas para uso en alimentos".

Spremljeno u:
Bibliografski detalji
Glavni autor: Chino Apaza, Claudia Clara
Autor kompanije: Universidad Adventista de Chile. Facultad de Ingeniería y Negocios
Daljnji autori: Benavides Valenzuela, Sergio Fermín (Profesor Guía.)
Format: Disertacija Knjiga
Jezik:španjolski
Izdano: Chillán, Chile. 2011.
Teme:
Online pristup:Visualizar y Descargar desde Repositorio biblioteca UnACh.
Oznake: Dodaj oznaku
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!
Opis
Opis predmeta:CD-ROM contiene el Seminario en formato digital.
Opis fizičkog objekta:44 h. il., figuras, tablas 1 CD-ROM.
Bibliografija:Bibliografía: h. 31-36
Anexos: h. 37-44