"Elaboración y evaluación microbiológica de películas antimicrobianas para uso en alimentos".
محفوظ في:
| المؤلف الرئيسي: | Chino Apaza, Claudia Clara |
|---|---|
| مؤلف مشترك: | Universidad Adventista de Chile. Facultad de Ingeniería y Negocios |
| مؤلفون آخرون: | Benavides Valenzuela, Sergio Fermín (Profesor Guía.) |
| التنسيق: | أطروحة كتاب |
| اللغة: | الإسبانية |
| منشور في: |
Chillán, Chile.
2011.
|
| الموضوعات: | |
| الوصول للمادة أونلاين: | Visualizar y Descargar desde Repositorio biblioteca UnACh. |
| الوسوم: |
إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|
مواد مشابهة
-
El sistema de análisis de riesgos y puntos críticos : su aplicación a las industrias de alimentos
منشور في: (1988) -
Analisis sensorial en el desarrollo y control de la calidad de los alimentos
حسب: Carpenter, Roland P.
منشور في: (2000) -
Conservación Química de los Alimentos : Características, usos, efectos
حسب: Lück, Erich
منشور في: (1995) -
Gestión de calidad agroalimentaria
حسب: Rivera Vilas, Luis Miguel
منشور في: (1994) -
HACCP : enfoque práctico
حسب: Mortimore, Sara
منشور في: (1996)