"Elaboración y evaluación microbiológica de películas antimicrobianas para uso en alimentos".
Պահպանված է:
| Հիմնական հեղինակ: | Chino Apaza, Claudia Clara |
|---|---|
| Համատեղ հեղինակ: | Universidad Adventista de Chile. Facultad de Ingeniería y Negocios |
| Այլ հեղինակներ: | Benavides Valenzuela, Sergio Fermín (Profesor Guía.) |
| Ձևաչափ: | Թեզիս Գիրք |
| Լեզու: | իսպաներեն |
| Հրապարակվել է: |
Chillán, Chile.
2011.
|
| Խորագրեր: | |
| Առցանց հասանելիություն: | Visualizar y Descargar desde Repositorio biblioteca UnACh. |
| Ցուցիչներ: |
Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!
|
Նմանատիպ նյութեր
-
El sistema de análisis de riesgos y puntos críticos : su aplicación a las industrias de alimentos
Հրապարակվել է: (1988) -
Analisis sensorial en el desarrollo y control de la calidad de los alimentos
: Carpenter, Roland P.
Հրապարակվել է: (2000) -
Conservación Química de los Alimentos : Características, usos, efectos
: Lück, Erich
Հրապարակվել է: (1995) -
Gestión de calidad agroalimentaria
: Rivera Vilas, Luis Miguel
Հրապարակվել է: (1994) -
HACCP : enfoque práctico
: Mortimore, Sara
Հրապարակվել է: (1996)