"Elaboración y evaluación microbiológica de películas antimicrobianas para uso en alimentos".

"Elaboración y evaluación microbiológica de películas antimicrobianas para uso en alimentos".

-д хадгалсан:

Номзүйн дэлгэрэнгүй
Үндсэн зохиолч:	Chino Apaza, Claudia Clara
Байгууллагын зохиогч:	Universidad Adventista de Chile. Facultad de Ingeniería y Negocios
Бусад зохиолчид:	Benavides Valenzuela, Sergio Fermín (Profesor Guía.)
Формат:	Дипломын ажил Ном
Хэл сонгох:	испани
Хэвлэсэн:	Chillán, Chile. 2011.
Нөхцлүүд:	CONTROL DE ALIMENTOS. ALIMENTOS. > ANÁLISIS DE RIESGOS.
Онлайн хандалт:	Visualizar y Descargar desde Repositorio biblioteca UnACh.
Шошгууд:	Шошго нэмэх Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!

Ижил төстэй зүйлс

El sistema de análisis de riesgos y puntos críticos : su aplicación a las industrias de alimentos
Хэвлэсэн: (1988)

Analisis sensorial en el desarrollo y control de la calidad de los alimentos
-н: Carpenter, Roland P.
Хэвлэсэн: (2000)

Conservación Química de los Alimentos : Características, usos, efectos
-н: Lück, Erich
Хэвлэсэн: (1995)

Gestión de calidad agroalimentaria
-н: Rivera Vilas, Luis Miguel
Хэвлэсэн: (1994)

HACCP : enfoque práctico
-н: Mortimore, Sara
Хэвлэсэн: (1996)

Propuesta de mejora en la Gestión de los procesos de una Cadena de Frío para Carne de Vacuno.
-н: Sandoval Contreras, Cristian Andrés
Хэвлэсэн: (2010)

Química de los Alimentos
-н: Baltes, Werner
Хэвлэсэн: (2007)

Principios Básicos de Bromatología Para Estudiantes de Nutrición
-н: Meza, Alma Rosa del Ángel
Хэвлэсэн: (2013)

Análisis de los alimentos : fundamentos - métodos - aplicaciones
-н: Matissek, Reinhard
Хэвлэсэн: (1998)

Métodos de análisis microbiológicos de alimentos
-н: Allaert Vandevenne, Corrie, зэрэг
Хэвлэсэн: (2002)

Análisis microbiológico de los alimentos : guía de aplicación de Normas ISO /
-н: Fornés, David Tomás
Хэвлэсэн: (2022)

Análisis moderno de los alimentos
-н: Hart, F. Leslie
Хэвлэсэн: (1991)

Modelación de las propiedades mecánicas de películas de quitosana
-н: Casariego, Alicia
Хэвлэсэн: (2009)

Métodos modernos de análisis de alimentos
-н: Maier, Hans Gerhard
Хэвлэсэн: (1990)

Bioquímica y Valor Nutritivo de los Alimentos
-н: Robinson, David S.
Хэвлэсэн: (1991)

Técnicas de laboratorio para el análisis de los alimentos
-н: Pearson, D.
Хэвлэсэн: (1993)

Análisis microbiológico de alimentos
-н: Puigdomenech, Germán L.
Хэвлэсэн: (2009)

Composición y análisis de alimentos de Pearson
-н: Kirk, Ronald S.
Хэвлэсэн: (2008)

Temas en tecnología de alimentos manual de conceptos para análisis sensorial de los alimentos, manual de descritores para analise sensorial de alimentos /
Хэвлэсэн: (1999)

Manual de conservación de los alimentos
-н: Rahman, M. Shafiur

Manual de laboratorio de ciencia de alimentos
-н: Ott, Dana
Хэвлэсэн: (1992)

Análisis instrumental de los alimentos /
-н: Zumbado Fernández, Héctor
Хэвлэсэн: (2021)

Manual de Prácticas de Bromatología
-н: Mora López, María Luisa de la
Хэвлэсэн: (2014)

Inocuidad de alimentos en vegetales orientales
Хэвлэсэн: (2000)

Tendencias en la ciencia de alimentos /
-н: López, Emma Mani - Editor; Jiménez Munguía, María Teresa - Editor; Vergara Balderas, Fidel - Editor
Хэвлэсэн: (2017)

Análisis químico de los alimentos métodos clásicos /
-н: Zumbado Fernández, Héctor
Хэвлэсэн: (2002)

Sistemas de gestión de la inocuidad de los alimentos - Orientación para la aplicación de ISO 22000:2005
Хэвлэсэн: (2007)

Sistemas de gestión de la inocuidad de los alimentos - Requisitos para cualquier
Хэвлэсэн: (2007)

Evaluación de dietas ofertadas a grupos de embarazadas diabéticas en un hospital docente ginecobstétrico
-н: Sevila, Nairoby
Хэвлэсэн: (2009)

Evaluación de variedades de maíz cubano para la elaboración de tortilla
-н: Ochoa, Minardo
Хэвлэсэн: (2006)

Chemical and biological hazarfs in food
-н: Ayres, J. C., ed
Хэвлэсэн: (1969)

Principles of food science ; Vol. 2 : physical principles of food preservation
-н: Karel, Marcus
Хэвлэсэн: (1975)

Películas y cubiertas de quitosana en la conservación de vegetales
-н: García, Mario A.
Хэвлэсэн: (2008)

Tópicos en microbiología e inocuidad de los alimentos /
Хэвлэсэн: (2021)

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Хэвлэсэн: (2018)

Percepción pública en los estudiantes universitarios en relación a los organismos genéticamente modificados de la provincia del Ñuble, 8va Región Chillán
-н: Tapia Cortés, Rosanna Yanise
Хэвлэсэн: (2004)

Actividad Antioxidante de Pulpas y Jugos Comerciales de Tamarindo Cuba Farmacia Alimentos 2004, VII Encuentro Ibero Americano sobre las Ciencias Farmacéuticas y Alimentarias /
Хэвлэсэн: (2004)

Análisis químico de los alimentos /
-н: Zumbado Fernández, Héctor
Хэвлэсэн: (2022)

Ingenieria de los alimentos
-н: Sharma, Shri K.
Хэвлэсэн: (2003)

Tecnología de los alimentos congelados
-н: Mallet, C.P., ed
Хэвлэсэн: (1994)