"Elaboración y evaluación microbiológica de películas antimicrobianas para uso en alimentos".

"Elaboración y evaluación microbiológica de películas antimicrobianas para uso en alimentos".

Furkejuvvon:

Bibliográfalaš dieđut
Váldodahkki:	Chino Apaza, Claudia Clara
Searvvušdahkki:	Universidad Adventista de Chile. Facultad de Ingeniería y Negocios
Eará dahkkit:	Benavides Valenzuela, Sergio Fermín (Profesor Guía.)
Materiálatiipa:	Oahppočájánas Girji
Giella:	espánnjágiella
Almmustuhtton:	Chillán, Chile. 2011.
Fáttát:	CONTROL DE ALIMENTOS. ALIMENTOS. > ANÁLISIS DE RIESGOS.
Liŋkkat:	Visualizar y Descargar desde Repositorio biblioteca UnACh.
Fáddágilkorat:	Lasit fáddágilkoriid Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!

Geahča maid

El sistema de análisis de riesgos y puntos críticos : su aplicación a las industrias de alimentos
Almmustuhtton: (1988)

Analisis sensorial en el desarrollo y control de la calidad de los alimentos
Dahkki: Carpenter, Roland P.
Almmustuhtton: (2000)

Conservación Química de los Alimentos : Características, usos, efectos
Dahkki: Lück, Erich
Almmustuhtton: (1995)

Gestión de calidad agroalimentaria
Dahkki: Rivera Vilas, Luis Miguel
Almmustuhtton: (1994)

HACCP : enfoque práctico
Dahkki: Mortimore, Sara
Almmustuhtton: (1996)

Propuesta de mejora en la Gestión de los procesos de una Cadena de Frío para Carne de Vacuno.
Dahkki: Sandoval Contreras, Cristian Andrés
Almmustuhtton: (2010)

Química de los Alimentos
Dahkki: Baltes, Werner
Almmustuhtton: (2007)

Principios Básicos de Bromatología Para Estudiantes de Nutrición
Dahkki: Meza, Alma Rosa del Ángel
Almmustuhtton: (2013)

Análisis de los alimentos : fundamentos - métodos - aplicaciones
Dahkki: Matissek, Reinhard
Almmustuhtton: (1998)

Métodos de análisis microbiológicos de alimentos
Dahkki: Allaert Vandevenne, Corrie, et al.
Almmustuhtton: (2002)

Análisis microbiológico de los alimentos : guía de aplicación de Normas ISO /
Dahkki: Fornés, David Tomás
Almmustuhtton: (2022)

Análisis moderno de los alimentos
Dahkki: Hart, F. Leslie
Almmustuhtton: (1991)

Modelación de las propiedades mecánicas de películas de quitosana
Dahkki: Casariego, Alicia
Almmustuhtton: (2009)

Métodos modernos de análisis de alimentos
Dahkki: Maier, Hans Gerhard
Almmustuhtton: (1990)

Bioquímica y Valor Nutritivo de los Alimentos
Dahkki: Robinson, David S.
Almmustuhtton: (1991)

Técnicas de laboratorio para el análisis de los alimentos
Dahkki: Pearson, D.
Almmustuhtton: (1993)

Análisis microbiológico de alimentos
Dahkki: Puigdomenech, Germán L.
Almmustuhtton: (2009)

Composición y análisis de alimentos de Pearson
Dahkki: Kirk, Ronald S.
Almmustuhtton: (2008)

Temas en tecnología de alimentos manual de conceptos para análisis sensorial de los alimentos, manual de descritores para analise sensorial de alimentos /
Almmustuhtton: (1999)

Manual de conservación de los alimentos
Dahkki: Rahman, M. Shafiur

Manual de laboratorio de ciencia de alimentos
Dahkki: Ott, Dana
Almmustuhtton: (1992)

Análisis instrumental de los alimentos /
Dahkki: Zumbado Fernández, Héctor
Almmustuhtton: (2021)

Manual de Prácticas de Bromatología
Dahkki: Mora López, María Luisa de la
Almmustuhtton: (2014)

Inocuidad de alimentos en vegetales orientales
Almmustuhtton: (2000)

Tendencias en la ciencia de alimentos /
Dahkki: López, Emma Mani - Editor; Jiménez Munguía, María Teresa - Editor; Vergara Balderas, Fidel - Editor
Almmustuhtton: (2017)

Análisis químico de los alimentos métodos clásicos /
Dahkki: Zumbado Fernández, Héctor
Almmustuhtton: (2002)

Sistemas de gestión de la inocuidad de los alimentos - Orientación para la aplicación de ISO 22000:2005
Almmustuhtton: (2007)

Sistemas de gestión de la inocuidad de los alimentos - Requisitos para cualquier
Almmustuhtton: (2007)

Evaluación de dietas ofertadas a grupos de embarazadas diabéticas en un hospital docente ginecobstétrico
Dahkki: Sevila, Nairoby
Almmustuhtton: (2009)

Evaluación de variedades de maíz cubano para la elaboración de tortilla
Dahkki: Ochoa, Minardo
Almmustuhtton: (2006)

Chemical and biological hazarfs in food
Dahkki: Ayres, J. C., ed
Almmustuhtton: (1969)

Principles of food science ; Vol. 2 : physical principles of food preservation
Dahkki: Karel, Marcus
Almmustuhtton: (1975)

Películas y cubiertas de quitosana en la conservación de vegetales
Dahkki: García, Mario A.
Almmustuhtton: (2008)

Tópicos en microbiología e inocuidad de los alimentos /
Almmustuhtton: (2021)

Avances en ciencia e ingeniería de alimentos /
Almmustuhtton: (2018)

Percepción pública en los estudiantes universitarios en relación a los organismos genéticamente modificados de la provincia del Ñuble, 8va Región Chillán
Dahkki: Tapia Cortés, Rosanna Yanise
Almmustuhtton: (2004)

Actividad Antioxidante de Pulpas y Jugos Comerciales de Tamarindo Cuba Farmacia Alimentos 2004, VII Encuentro Ibero Americano sobre las Ciencias Farmacéuticas y Alimentarias /
Almmustuhtton: (2004)

Análisis químico de los alimentos /
Dahkki: Zumbado Fernández, Héctor
Almmustuhtton: (2022)

Ingenieria de los alimentos
Dahkki: Sharma, Shri K.
Almmustuhtton: (2003)

Tecnología de los alimentos congelados
Dahkki: Mallet, C.P., ed
Almmustuhtton: (1994)