"Elaboración y evaluación microbiológica de películas antimicrobianas para uso en alimentos".

"Elaboración y evaluación microbiológica de películas antimicrobianas para uso en alimentos".

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Chino Apaza, Claudia Clara
Tác giả của công ty:	Universidad Adventista de Chile. Facultad de Ingeniería y Negocios
Tác giả khác:	Benavides Valenzuela, Sergio Fermín (Profesor Guía.)
Định dạng:	Luận văn Sách
Ngôn ngữ:	Tiếng Tây Ban Nha
Được phát hành:	Chillán, Chile. 2011.
Những chủ đề:	CONTROL DE ALIMENTOS. ALIMENTOS. > ANÁLISIS DE RIESGOS.
Truy cập trực tuyến:	Visualizar y Descargar desde Repositorio biblioteca UnACh.
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Những quyển sách tương tự

El sistema de análisis de riesgos y puntos críticos : su aplicación a las industrias de alimentos
Được phát hành: (1988)

Analisis sensorial en el desarrollo y control de la calidad de los alimentos
Bằng: Carpenter, Roland P.
Được phát hành: (2000)

Conservación Química de los Alimentos : Características, usos, efectos
Bằng: Lück, Erich
Được phát hành: (1995)

Gestión de calidad agroalimentaria
Bằng: Rivera Vilas, Luis Miguel
Được phát hành: (1994)

HACCP : enfoque práctico
Bằng: Mortimore, Sara
Được phát hành: (1996)

Propuesta de mejora en la Gestión de los procesos de una Cadena de Frío para Carne de Vacuno.
Bằng: Sandoval Contreras, Cristian Andrés
Được phát hành: (2010)

Química de los Alimentos
Bằng: Baltes, Werner
Được phát hành: (2007)

Principios Básicos de Bromatología Para Estudiantes de Nutrición
Bằng: Meza, Alma Rosa del Ángel
Được phát hành: (2013)

Análisis de los alimentos : fundamentos - métodos - aplicaciones
Bằng: Matissek, Reinhard
Được phát hành: (1998)

Métodos de análisis microbiológicos de alimentos
Bằng: Allaert Vandevenne, Corrie, et al.
Được phát hành: (2002)

Análisis microbiológico de los alimentos : guía de aplicación de Normas ISO /
Bằng: Fornés, David Tomás
Được phát hành: (2022)

Análisis moderno de los alimentos
Bằng: Hart, F. Leslie
Được phát hành: (1991)

Modelación de las propiedades mecánicas de películas de quitosana
Bằng: Casariego, Alicia
Được phát hành: (2009)

Métodos modernos de análisis de alimentos
Bằng: Maier, Hans Gerhard
Được phát hành: (1990)

Bioquímica y Valor Nutritivo de los Alimentos
Bằng: Robinson, David S.
Được phát hành: (1991)

Técnicas de laboratorio para el análisis de los alimentos
Bằng: Pearson, D.
Được phát hành: (1993)

Análisis microbiológico de alimentos
Bằng: Puigdomenech, Germán L.
Được phát hành: (2009)

Composición y análisis de alimentos de Pearson
Bằng: Kirk, Ronald S.
Được phát hành: (2008)

Temas en tecnología de alimentos manual de conceptos para análisis sensorial de los alimentos, manual de descritores para analise sensorial de alimentos /
Được phát hành: (1999)

Manual de conservación de los alimentos
Bằng: Rahman, M. Shafiur

Manual de laboratorio de ciencia de alimentos
Bằng: Ott, Dana
Được phát hành: (1992)

Análisis instrumental de los alimentos /
Bằng: Zumbado Fernández, Héctor
Được phát hành: (2021)

Manual de Prácticas de Bromatología
Bằng: Mora López, María Luisa de la
Được phát hành: (2014)

Inocuidad de alimentos en vegetales orientales
Được phát hành: (2000)

Tendencias en la ciencia de alimentos /
Bằng: López, Emma Mani - Editor; Jiménez Munguía, María Teresa - Editor; Vergara Balderas, Fidel - Editor
Được phát hành: (2017)

Análisis químico de los alimentos métodos clásicos /
Bằng: Zumbado Fernández, Héctor
Được phát hành: (2002)

Sistemas de gestión de la inocuidad de los alimentos - Orientación para la aplicación de ISO 22000:2005
Được phát hành: (2007)

Sistemas de gestión de la inocuidad de los alimentos - Requisitos para cualquier
Được phát hành: (2007)

Evaluación de dietas ofertadas a grupos de embarazadas diabéticas en un hospital docente ginecobstétrico
Bằng: Sevila, Nairoby
Được phát hành: (2009)

Evaluación de variedades de maíz cubano para la elaboración de tortilla
Bằng: Ochoa, Minardo
Được phát hành: (2006)

Chemical and biological hazarfs in food
Bằng: Ayres, J. C., ed
Được phát hành: (1969)

Principles of food science ; Vol. 2 : physical principles of food preservation
Bằng: Karel, Marcus
Được phát hành: (1975)

Películas y cubiertas de quitosana en la conservación de vegetales
Bằng: García, Mario A.
Được phát hành: (2008)

Tópicos en microbiología e inocuidad de los alimentos /
Được phát hành: (2021)

Avances en ciencia e ingeniería de alimentos /
Được phát hành: (2018)

Percepción pública en los estudiantes universitarios en relación a los organismos genéticamente modificados de la provincia del Ñuble, 8va Región Chillán
Bằng: Tapia Cortés, Rosanna Yanise
Được phát hành: (2004)

Actividad Antioxidante de Pulpas y Jugos Comerciales de Tamarindo Cuba Farmacia Alimentos 2004, VII Encuentro Ibero Americano sobre las Ciencias Farmacéuticas y Alimentarias /
Được phát hành: (2004)

Análisis químico de los alimentos /
Bằng: Zumbado Fernández, Héctor
Được phát hành: (2022)

Ingenieria de los alimentos
Bằng: Sharma, Shri K.
Được phát hành: (2003)

Tecnología de los alimentos congelados
Bằng: Mallet, C.P., ed
Được phát hành: (1994)