"Elaboración y evaluación microbiológica de películas antimicrobianas para uso en alimentos".

Gardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor Principal:	Chino Apaza, Claudia Clara
Autor Corporativo:	Universidad Adventista de Chile. Facultad de Ingeniería y Negocios
Outros autores:	Benavides Valenzuela, Sergio Fermín (Profesor Guía.)
Formato:	Thesis Libro
Idioma:	Lingua castelá
Publicado:	Chillán, Chile. 2011.
Subjects:	CONTROL DE ALIMENTOS. ALIMENTOS. > ANÁLISIS DE RIESGOS.
Acceso en liña:	Visualizar y Descargar desde Repositorio biblioteca UnACh.
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Detalle de Existencias desde Biblioteca UNACH: Hemeroteca
Número de Clasificación:	T/G Ing. Civ. Agroin. / C 539 2011 UNACH CD
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