"Efecto del método de conservación del fruto de Castaño (Castanea sativa Mill)

"Efecto del método de conservación del fruto de Castaño (Castanea sativa Mill)

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Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Medina San Martín, Geraldine
Autor corporatiu:	Universidad Adventista de Chile. Facultad de Ingeniería y Negocios
Altres autors:	Luna Alarcón, Luis Alberto (Profesor Guía.)
Format:	Thesis Llibre
Idioma:	espanyol
Publicat:	Chillán, Chile. 2010.
Matèries:	FRUTOS SESCOS CONSERVAS ALIMENTICIOS
Accés en línia:	Visualizar y Descargar desde Repositorio Biblioteca UnACh.
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