Alais, C. (1985). Ciencia de la leche: Principios de técnica lechera. Reverté.
Cita Chicago (17th ed.)Alais, Charles. Ciencia De La Leche: Principios De Técnica Lechera. Barcelona: Reverté, 1985.
Cita MLA (9th ed.)Alais, Charles. Ciencia De La Leche: Principios De Técnica Lechera. Reverté, 1985.
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