Ciencia de la leche ; Principios de técnica lechera

Ciencia de la leche ; Principios de técnica lechera

-д хадгалсан:

Номзүйн дэлгэрэнгүй
Үндсэн зохиолч:	Alais, Charles
Формат:	Ном
Хэл сонгох:	испани
Хэвлэсэн:	Barcelona Reverté c1985
Нөхцлүүд:	INDUSTRIA LECHERA PRODUCTOS LACTEOS
Шошгууд:	Шошго нэмэх Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!

Ижил төстэй зүйлс

La leche y sus derivados
-н: Orfilia Reynal, A.
Хэвлэсэн: (1944)

Industria productora de lácteos "La Vaca Golosa"
-н: Prieto Ovalle, Daniel Rodrigo
Хэвлэсэн: (2009)

Agenda de innovación para la cadena de valor láctea 2008-2018
-н: Muchnik W., Eugenia...[et al]
Хэвлэсэн: (2008)

Preguntas y respuestas sobre la microbiología de la leche y los productos lácteos /
-н: Ellner, Richard
Хэвлэсэн: (2022)

Diccionario de la industria de la leche y los productos lácteos /
-н: Guillé Pérez, José Manuel
Хэвлэсэн: (2005)

Productos lácteos - Manjar o dulce de leche - Requisitos, NCh 2082.Of1999
Хэвлэсэн: (1999)

Producción de derivados lácteos /
-н: Rodríguez Andrade, Ruth
Хэвлэсэн: (2020)

Por qué estudiar las cuencas lecheras mexicanas? /
Хэвлэсэн: (2007)

Guía práctica para el análisis microbiológico de la leche y los productos lacteos
-н: Beerens, Henri
Хэвлэсэн: (1990)

Ganadería lechera familiar y producción de queso. Estudio en tres comunidades del municipio de Tetlatlahuca en el estado de Tlaxcala, México Family milk and cheese production. A study in three communities in the Municipality of Tetlatlahuca in the State of Tlaxcala, México /
Хэвлэсэн: (2007)

Flora normal, probióticos y salud humana
-н: Gamiño-Arroyo, Ana Estela
Хэвлэсэн: (2005)

Tratamientos previos de la leche : elaboración de leches de consumo y productos lácteos (UF1179) /
-н: Rosado Hoyo, Pedro
Хэвлэсэн: (2013)

Yogures, leches fermentadas y pastas untables : elaboración de leches de consumo y productos lácteos (UF1284) /
-н: Pinto Rodríguez, Jeremías
Хэвлэсэн: (2013)

La buena leche : aspectos biológicos y su industrialización /
-н: Gigli, Isabel
Хэвлэсэн: (2014)

Recepción y almacenamiento de la leche y otras materias primas (UF1178) /
-н: García Hurtado, María
Хэвлэсэн: (2013)

Elaboración de leches para el consumo (UF1281) /
-н: González Sánchez, Marta
Хэвлэсэн: (2013)

La cadena productiva lechera en Aguascalientes su integración y competitividad /
Хэвлэсэн: (2007)

Elaboración de productos lácteos
-н: Meyer, Marco R.
Хэвлэсэн: (1982)

Guía de laboratorios de lácteos /
-н: Obando Chaves, Mónica
Хэвлэсэн: (2019)

Programa de educación para el consumo responsable de alimentos y bebidas lácteas funcionales /
Хэвлэсэн: (2020)

Moverse para no extinguirse : trayectoria productiva y movilización social de pequeños lecheros de Chihuahua, México, 1950-2018 /
-н: Aboites, Luis
Хэвлэсэн: (2019)

Lácteos
-н: Guzman Ruiz, Oswaldo
Хэвлэсэн: (2009)

Elaboración de mantequilla (UF1282) /
-н: Benitez Ramírez, José
Хэвлэсэн: (2013)

Envasado y acondicionamiento de productos lácteos (MF0304_2) /
-н: Rodríguez Peula, Manuel
Хэвлэсэн: (2013)

Postres lácteos (UF1285) /
-н: Agyre Consulting S. L.
Хэвлэсэн: (2013)

Diseño e implementación del laboratorio de análisis y control de calidad para los productos elaborados por la planta lechera Longaví Limitada
-н: Poblete Fuentealba, Yamilet del Sagrario
Хэвлэсэн: (2002)

El consumo lácteo en España (1950-2020) : auge y caída de la buena alimentación /
-н: Collantes, Fernando
Хэвлэсэн: (2024)

Procedimiento integrador para el análisis, evaluación y corrección de los sistemas de producción de leche en pastoreo /
-н: Herrera Toscano, Javier Antonio
Хэвлэсэн: (2015)

Efecto de la suplementacin̤ con alimentos ricos en c̀idos grasos sobre parm̀etros productivos y composicionales de la leche bovina

Las competencias compartidas y su articulación : las ordenes conjuntas y los expedientes mixtos : el decreto de 6 de octubre del 1966 aprobatorio del reglamento de centrales lecheras /
-н: Morena y de la Morena, Luis de la
Хэвлэсэн: (1967)

Análisis funcional y microbiológico de derivados lácteos y cárnicos /
-н: Rodríguez Andrade, Ruth
Хэвлэсэн: (2020)

Lechería familiar : factores de éxito para el negocio /
-н: Cervantes Escoto, Fernando
Хэвлэсэн: (2001)

La lechería familiar en México /
Хэвлэсэн: (2008)

Calidad de la leche , visin̤ de la industria lc̀tea

La innovación tecnológica en el sistema lácteo mexicano y su entorno mundial /
-н: Valle Rivera, María del Carmen del
Хэвлэсэн: (2000)

Estimacin̤ de costos medios de produccin̤ de leche en tres predios de la regin̤ del Maule, Chile. Estudio de casos

El abandono de la ganadería lechera y reconversión productiva en Chipilo, Puebla Disappearance of dairy farms and productive reconversion in Chipilo, Puebla, Mexico /
-н: Cervantes Escoto, Fernando
Хэвлэсэн: (2007)

Posibilidad de mejorar la calidad fisicoqum̕ica y microbiolg̤ica de la leche cruda en el altiplano boyacense

Identificacin̤ de agentes mict̤icos en muestras de leche obtenidas de tanques de enfriamiento

Pasteurizacin̤ de leche con energa̕s renovables en una comunidad rural de Cusco (Per)͠