Ciencia de la leche ; Principios de técnica lechera

Ciencia de la leche ; Principios de técnica lechera

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Alais, Charles
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Tiếng Tây Ban Nha
Được phát hành:	Barcelona Reverté c1985
Những chủ đề:	INDUSTRIA LECHERA PRODUCTOS LACTEOS
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Những quyển sách tương tự

La leche y sus derivados
Bằng: Orfilia Reynal, A.
Được phát hành: (1944)

Industria productora de lácteos "La Vaca Golosa"
Bằng: Prieto Ovalle, Daniel Rodrigo
Được phát hành: (2009)

Agenda de innovación para la cadena de valor láctea 2008-2018
Bằng: Muchnik W., Eugenia...[et al]
Được phát hành: (2008)

Preguntas y respuestas sobre la microbiología de la leche y los productos lácteos /
Bằng: Ellner, Richard
Được phát hành: (2022)

Diccionario de la industria de la leche y los productos lácteos /
Bằng: Guillé Pérez, José Manuel
Được phát hành: (2005)

Productos lácteos - Manjar o dulce de leche - Requisitos, NCh 2082.Of1999
Được phát hành: (1999)

Producción de derivados lácteos /
Bằng: Rodríguez Andrade, Ruth
Được phát hành: (2020)

Por qué estudiar las cuencas lecheras mexicanas? /
Được phát hành: (2007)

Guía práctica para el análisis microbiológico de la leche y los productos lacteos
Bằng: Beerens, Henri
Được phát hành: (1990)

Ganadería lechera familiar y producción de queso. Estudio en tres comunidades del municipio de Tetlatlahuca en el estado de Tlaxcala, México Family milk and cheese production. A study in three communities in the Municipality of Tetlatlahuca in the State of Tlaxcala, México /
Được phát hành: (2007)

Flora normal, probióticos y salud humana
Bằng: Gamiño-Arroyo, Ana Estela
Được phát hành: (2005)

Tratamientos previos de la leche : elaboración de leches de consumo y productos lácteos (UF1179) /
Bằng: Rosado Hoyo, Pedro
Được phát hành: (2013)

Yogures, leches fermentadas y pastas untables : elaboración de leches de consumo y productos lácteos (UF1284) /
Bằng: Pinto Rodríguez, Jeremías
Được phát hành: (2013)

La buena leche : aspectos biológicos y su industrialización /
Bằng: Gigli, Isabel
Được phát hành: (2014)

Recepción y almacenamiento de la leche y otras materias primas (UF1178) /
Bằng: García Hurtado, María
Được phát hành: (2013)

Elaboración de leches para el consumo (UF1281) /
Bằng: González Sánchez, Marta
Được phát hành: (2013)

La cadena productiva lechera en Aguascalientes su integración y competitividad /
Được phát hành: (2007)

Elaboración de productos lácteos
Bằng: Meyer, Marco R.
Được phát hành: (1982)

Guía de laboratorios de lácteos /
Bằng: Obando Chaves, Mónica
Được phát hành: (2019)

Programa de educación para el consumo responsable de alimentos y bebidas lácteas funcionales /
Được phát hành: (2020)

Moverse para no extinguirse : trayectoria productiva y movilización social de pequeños lecheros de Chihuahua, México, 1950-2018 /
Bằng: Aboites, Luis
Được phát hành: (2019)

Lácteos
Bằng: Guzman Ruiz, Oswaldo
Được phát hành: (2009)

Elaboración de mantequilla (UF1282) /
Bằng: Benitez Ramírez, José
Được phát hành: (2013)

Envasado y acondicionamiento de productos lácteos (MF0304_2) /
Bằng: Rodríguez Peula, Manuel
Được phát hành: (2013)

Postres lácteos (UF1285) /
Bằng: Agyre Consulting S. L.
Được phát hành: (2013)

Diseño e implementación del laboratorio de análisis y control de calidad para los productos elaborados por la planta lechera Longaví Limitada
Bằng: Poblete Fuentealba, Yamilet del Sagrario
Được phát hành: (2002)

El consumo lácteo en España (1950-2020) : auge y caída de la buena alimentación /
Bằng: Collantes, Fernando
Được phát hành: (2024)

Procedimiento integrador para el análisis, evaluación y corrección de los sistemas de producción de leche en pastoreo /
Bằng: Herrera Toscano, Javier Antonio
Được phát hành: (2015)

Efecto de la suplementacin̤ con alimentos ricos en c̀idos grasos sobre parm̀etros productivos y composicionales de la leche bovina

Las competencias compartidas y su articulación : las ordenes conjuntas y los expedientes mixtos : el decreto de 6 de octubre del 1966 aprobatorio del reglamento de centrales lecheras /
Bằng: Morena y de la Morena, Luis de la
Được phát hành: (1967)

Análisis funcional y microbiológico de derivados lácteos y cárnicos /
Bằng: Rodríguez Andrade, Ruth
Được phát hành: (2020)

Lechería familiar : factores de éxito para el negocio /
Bằng: Cervantes Escoto, Fernando
Được phát hành: (2001)

La lechería familiar en México /
Được phát hành: (2008)

Calidad de la leche , visin̤ de la industria lc̀tea

La innovación tecnológica en el sistema lácteo mexicano y su entorno mundial /
Bằng: Valle Rivera, María del Carmen del
Được phát hành: (2000)

Estimacin̤ de costos medios de produccin̤ de leche en tres predios de la regin̤ del Maule, Chile. Estudio de casos

El abandono de la ganadería lechera y reconversión productiva en Chipilo, Puebla Disappearance of dairy farms and productive reconversion in Chipilo, Puebla, Mexico /
Bằng: Cervantes Escoto, Fernando
Được phát hành: (2007)

Posibilidad de mejorar la calidad fisicoqum̕ica y microbiolg̤ica de la leche cruda en el altiplano boyacense

Identificacin̤ de agentes mict̤icos en muestras de leche obtenidas de tanques de enfriamiento

Pasteurizacin̤ de leche con energa̕s renovables en una comunidad rural de Cusco (Per)͠