Pascual Anderson, M. d. R. (1989). Microbiología alimentaria: Detección de bacterias con significado higienico-sanitario. Ministerio de Sanidad y Consumo.
Style de citation Chicago (17e éd.)Pascual Anderson, Mª del Rosario. Microbiología Alimentaria: Detección De Bacterias Con Significado Higienico-sanitario. Ministerio de Sanidad y Consumo, 1989.
Style de citation MLA (9e éd.)Pascual Anderson, Mª del Rosario. Microbiología Alimentaria: Detección De Bacterias Con Significado Higienico-sanitario. Ministerio de Sanidad y Consumo, 1989.
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