Microbiología alimentaria : detección de bacterias con significado higienico-sanitario
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| Autor Principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Idioma: | Lingua castelá |
| Publicado: |
Ministerio de Sanidad y Consumo.
c1989.
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| Descrición Física: | 440 p. 24 cm. |
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| Bibliografía: | Bibl., índice. |
| ISBN: | 8476701137 |